Rosendals American Cookies
3 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
190 g smör
4½ dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6½ dl havregryn
350 g mörk choklad
Blanda mjöl, salt och bikarbonat
Blanda farinsocker, strösocker, smör och vaniljsocker krämigt
Vispa äggen försiktigt (för hand)
Blanda ägg och havregryn
Häll i ägg och havregryn i mjölblandningen
Blanda allt och häll i den grovhackade chockladen
Rulla smeten till bollar och grådda i mitten av ugnen på 150-180 grader i 8-12 min beroende på kakornas storlek.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar